轻化工程学院有近30年的办学历史，其主要专业皮革、塑料、制药、玩具、食品等已经形成了享誉国内外的轻工专业品牌，为国家培养了成千上万名工程技术人员。其中产品造型设计（皮革制品设计与工艺方向）、高分子材料加工技术专业是国家重点建设专业和湖南省精品专业，皮鞋工艺课程是国家精品课程。建有现代化的专业实验室和校内实习、实训工场35个，校外实习基地20余个。现有专业教师40余名，其中教授6名、博导1名、博士后2名、副教授18名，省级专业带头人3名。另聘有高级工程师10名。

学院组织100余家国内外知名企业成立了湖南省轻工业职业教育集团，本系各专业与国内大型企业合作实行“订单式培养”，学生提前与企业签订就业协议。企业捐赠了设备300余万元、奖学金和助学金120余万元。由于各专业培养企业急需的高素质高技能型专门人才，毕业生供不应求。毕业生年薪十万元以上者众多。中国教育报、湖南电视台等多家媒体进行了报道。

高分子材料加工技术（塑料工程技术方向）（国家级重点建设专业）

培养目标与就业方向：面向全国各大中型塑料制品生产企业，如中意电器集团、台达电子、金德管业集团等，培养掌握现代塑料加工技术知识、技能，具备较高创业能力，能从事生产工艺设计、产品设计与开发、品质管理、销售与服务等工作的白领级人才，并可在就业后的3-5年里成长为企业白领级技术骨干、管理者，甚至是自主创业的企业家。

主要课程：塑料混配技术、塑料注射成型、塑料挤出成型、塑料检测技术、塑钢门窗设计与制作、企业现场管理技术（含QS认证、GMP认证、6S管理、9000体系、14000体系）、AutoCAD、Pro/E技术及应用等。

主要实践环节：社会实践、生产实习、专业综合设计及实训、顶岗实习及毕业设计等。

校企合作与特色：该专业为湖南省精品专业、湖南省级教学团队、国家骨干高职学院重点建设专业。专业背靠湖南省塑料行业协会，与亚洲第一大管材生产基地金德管业集团、湖南家电龙头企业中意集团等十余家省内、外知名企业达成合作协议，成立湖南塑料产业校企联盟，形成校企紧密互动与协作，实现校、企、学生三方共赢。

产品造型设计（皮革制品设计与工艺方向）（国家级重点建设专业）

培养目标与就业方向：本专业培养皮革制品设计与工艺领域高素质高级技能型人才。面向国内众多的革制品企业、皮鞋设计与加工企业、皮革制品贸易公司，可担任皮革制品设计师、样板制作师、工艺设计师，以及从事生产过程控制与检测、鞋企管理、涉外贸易等工作。

主要课程：计算机应用、大学英语、专业英语、美术基础、工艺美术、造型艺术、电脑美术设计、箱包造型设计、箱包工艺设计、皮鞋工艺、皮鞋设计、CAD、革制品检验、皮革服装设计、革制品机械与设备、市场营销、鞋企管理等。

主要实践环节：认识实习、生产实习、专业综合设计及实训、顶岗实习和毕业设计等。

校企合作与特色：本专业是湖南省精品专业、国家骨干高职学院重点建设专业，《皮鞋工艺》课程在2007年被教育部评为国家级精品课程。与深圳耀群鞋业公司等10余家企业紧密合作，实行“订单式培养”。瑞士Clariant公司、深圳耀群鞋业公司、兴昂鞋业（国际）公司在本专业设立了每年20余万元奖学金。本专业在湖南、广东、温州、福建、四川等地成立了皮革校友会，为毕业生提供实习和就业服务。本专业毕业生在行业内具有重要影响，如谭春华被评为温州市“十佳技术能手”、欧小相被评为“全国杰出进城务工人员”、温州市首批“温州市皮革行业名家名师”称号。

产品造型设计（鞋类艺术设计方向）

培养目标与就业方向：本专业培养本专业所需的基本理论和相关知识，熟练掌握造型艺术设计必备的技能技巧，熟悉革制品企业（尤其是鞋企）管理的基本流程，具有一定的经营管理、市场营销能力的鞋类艺术造型设计方向应用性的高级技术人才。毕业生可到国内众多的鞋类企业、外贸公司、行业管理部门及其他企业、事业单位从事鞋类的艺术创新、创意设计、生产经营管理、质量检控、市场营销等相关工作。

主要课程：速写、皮革制品表现技法、电脑辅助设计、皮革制品图案设计、鞋楦与鞋底设计、皮鞋款式设计、皮鞋工艺设计、运动鞋造型设计、运动鞋工艺设计、CAD、市场营销等课程。

主要实践环节：鞋类样板制作、鞋类加工工艺、鞋类CAD实践、专业综合训练、毕业综合实践。

校企合作与特色：本专业是湖南省精品专业、国家骨干高职学院重点建设专业，《皮鞋工艺》课程在2007年被教育部评为国家精品课程。与深圳耀群鞋业公司等10余家企业紧密合作，实行“订单式培养”。瑞士Clariant公司、深圳耀群鞋业公司、兴昂鞋业（国际）公司在本专业设立了每年20余万元奖学金。本专业在湖南、广东、温州、福建、四川等地成立了皮革校友会，为毕业生提供实习和就业服务。

玩具设计与制造

培养目标与就业方向：我国是玩具出口大国，每年出口量占全球玩具销量85％，玩具业在国内的工业发展上属于一项新兴产业，也是我国列入产业振兴规划的产业之一。我院于1998年开设玩具设计与制造专业，已有近10年的办学历史，是全国最早开设该专业的高职院校。本专业培养智能玩具造型设计、机动玩具和布绒玩具设计与制造的高等技术应用性专门人才。面向国内玩具生产企业、玩具设计研究所、玩具检测机构、贸易公司从事从事玩具造型设计、生产、销售和管理等工作。

主要课程：造型基础、色彩基础、设计思维训练、设计表现技法、机械制图基础、材料与工艺、模型制作、玩具发展史、玩具检测、玩具设计程序与方法、计算机辅助设计、计算机造型设计、动静态玩具设计、益智玩具设计、玩具创意设计、儿童心理学等课程

主要实践环节：认识实习、生产实习、专业综合设计及实训、顶岗实习和毕业设计等。

校企合作与特色：本专业与全球最大玩具贸易行“美泰玩具”公司、深圳允谊玩具公司、长沙长亿、北京凯艺等10余家企业紧密合作，与“美泰玩具”、“长沙哆唻咪玩具制品厂”等企业签定了“定单式培养协议”。毕业生郭丽、王伟、施为文等同学成立汤氏玩具公司和苏州佳易玩具制品厂。其中汤氏玩具公司、广东浩昌玩具公司在我院设立了20万元奖学金。

高分子材料应用技术(制革工艺方向)

培养目标与就业方向：本专业培养制革工艺设计和皮革材料应用性高级技术人才。主要面向沿海皮革生产基地企业、皮草贸易公司、皮革化工材料公司，主要从事现代皮革工程技术、出口创汇皮革产品开发、生产和科研，生产技术管理及皮革产品营销等工作。

主要课程：计算计应用基础、大学英语、专业英语、基础化学、高分子化学及物理、制革工艺学、皮革分析检验、皮革化工材料、制革机械与设备、制革工艺设计等。

主要实践环节：认识实习、生产实习、专业综合设计及实训、顶岗实习和毕业设计等。

校企合作与特色：本专业有兴昂制革（国际）公司等8家紧密合作的企业，瑞士Clariant等国内外公司设立了每年20余万元奖学金。在湖南及广东等沿海地区成立了皮革校友会，为毕业生提供实习和就业服务。本专业毕业生年薪百万元以上者较多。很多毕业生自主创业，成为本行业知名的企业家，如广州泉风贸易有限公司总经理曾昭院、广州展晖皮革有限公司总经理张敏、港资企业联港皮革有限公司总经理石义军等。

食品加工技术（食品营养与检测方向）

培养目标：本专业以食品营养与食品检验技术为特色，面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品营养与卫生、食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

主要技能考证：食品高级检验工职业资格证、公共营养师等

主要实践环节：食品检测实验、营养成分分析检测、微生物学实验、食品加工实验、社会调查、生产实习、顶岗实习和毕业论文等。

就业方向：本专业是我校的老牌专业，有着悠久的历史。本专业毕业生能在食品生产企业、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督机构、学校及大中型企业实验分析室，从事食品营养成分分析检测与食品卫生监督工作、食品营养与开发、营养膳食设计与指导、食品原料控制等技术分析工作和管理工作。

生化制药技术（制药技术方向）

培养目标与就业方向：本专业培养掌握所必须的化学、生物学、医学及药学理论知识和专业技术知识，具备从事生物制药所必需的生产操作能力、生产管理能力、生物制药设备使用维护能力等综合职业技能，面向医药卫生行业，从事生物药物生产、质量检测、经营与管理等岗位的高素质技能型专门人才。

主要课程：有机化学、分析化学、药物化学、微生物与免疫学、生物化学、药理学、生物药品、生物制药工艺学、药物制剂技术、药物检验技术、药事管理与法规、药品GMP务实等课程。

主要实践环节：专业实验实训、职业技能培训、专业综合实训、顶岗实习和毕业设计等；开设生物药物制备工艺技术，生物药物质量检测技术、生物制药设备保养与维护等综合实训。

校企合作与特色：本专业与湖南方盛制药有限公司、湖南美可达生物有限公司、湖南九汇制药有限公司以及长沙国家生物产业基地内的众多制药企业等知名药品生产企业、签署校企合作协议，“定单式培养协议”，毕业生就业率达95％以上。

生化制药技术（医院药学方向）

培养目标与就业方向：本专业培养掌握必需的化学、医学基础理论、合理用药、药物制剂、药品检验、药品经营与管理的相关知识，具备药品调剂、合理用药咨询、药品生产、药品销售、药品检验等岗位工作的综合职业技能，面向医药卫生行业，从事药品处方调剂、药品生产、药品使用、药品质量检验、药品营销等岗位的高素质技能型专门人才。

主要课程：有机化学、解剖生理学、生物化学、分析化学、药理学、药物化学、生药学、天然药物化学、临床疾病概论、药事管理与法规、药剂学、药物分析等课程。

主要实践环节：专业实验实训、职业技能培训、专业综合实训、顶岗实习和毕业设计等；开设药物制剂的制备技术、药物检验技术、处方调剂技术等综合实训。

校企合作与特色：本专业多年来搭建了优良的教学、科研、试验的平台，就业岗位涉及药品研发、生产、检验、经营及处方调配等，本专业与中南大学湘雅医院、湖南省人民医院，长沙市中心医院等知名医疗机构，签署校院合作协议；与湖南方盛制药有限公司、湖南九芝堂股份有限公司、长沙时代阳光医药有限公司、湖南双鹤医药有限公司等知名医药企业，签署校企合作协议，“定单式培养协议”，毕业生就业率达95％以上。

生化制药技术（药品经营与管理方向）

培养目标与就业方向：本专业培养掌握必需的药学、市场营销学与管理学专业基础理论知识和基本技能，掌握医药市场营销学、临床药物治疗学、药品经营企业管理，药品经营质量管理、药品储存与养护及药理学、药物化学、药剂学、药物分析的基本理论与知识，具有从事药品市场开发、药品零售服务、人力资源管理、药品经营管理等岗位工作的综合职业技能，面向医药卫生行业，从事药品市场开发、药品零售服务、药品储存与养护、药品经营管理、药事管理等岗位的高素质技能型专门人才。

主要课程：有机化学、药物制剂技术、药理学、医药商品学、药品消费心理学、经济法、医药市场营销学、医药企业财务管理学、药品经营企业管理、药物化学、药物检验技术、药事管理与法规、药品GSP务实等课程。

主要实践环节：专业实验实训、职业技能培训、专业综合实训、顶岗实习和毕业设计等；开设药品市场开发，药品零售服务、药品合理使用等综合实训。

校企合作与特色：本专业与老百姓大药房、长沙时代阳光医药有限公司、湖南省鸿安医药有限公司、湖南双鹤医药有限公司等知名医药经营企业，签署校企合作协议，“定单式培养协议”，毕业生就业率达95％以上。