| 一、招生对象与学制
招生对象：高中毕业生及中职毕业生。
学 制：全日制三年。
二、培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展，牢固掌握文化基础知识和专业理论知识，能从事制革行业的制革生产技术、生产管理、原材料和产品检验、新产品研究开发以及产品经营等工作的高级技术应用性专门人才。
三、就业方向与培养要求
（一）就业方向
本专业毕业生可在轻化工、皮革等行业从事制革和皮革化工产品的生产技术、生产管理、原材料和产品检验、产品经营及新产品研究开发等工作。
(二)知识结构
1. 具有本专业高等职业教育必需的文化基础知识；
2. 具有制革工程所必需的化学和其他专业基础知识；
3. 掌握制革生产工艺、机器设备、皮革化工材料、分析检验所必需的专业知识；
4. 具有制革副产品综合利用、制革污染防治的一般知识；
5. 具有计算机应用的基础知识和必需的专业英语知识。
（三）能力结构
1. 具有选择典型制革机械设备和实施设备常规管理的能力；
2. 具有制订产品生产工艺、实施生产技术和进行制革生产管理的能力；
3. 具有对制革原材料、半成品和成品进行分析检验的能力；
4. 具有新产品研究开发和科学实验的能力；
5. 具有阅读本专业一般英文资料的能力和计算机应用的能力。
（四）素质结构
1. 拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，遵纪守法；
2. 爱岗敬业，诚实守信，团结协作，职业道德良好；
3. 具有较强的解决实际问题的能力、自学与获取信息的能力、欣赏与鉴别能力、组织管理能力、开拓创新能力；
4. 心灵美好，体魄健壮。
（五）资格证书要求
1. 本专业专科毕业证书；
2. 全国计算机等级考试一级证书；
3. 全国高等学校英语应用能力考试合格证书；
4. 制革操作工中级职业资格证书。
四、课程说明
本专业主要课程有：大学英语、高等数学、计算机应用基础、无机化学、分析化学、有机化学、高分子化学及物理、制革工艺学、皮革生产机械、皮革分析检验、皮革化工材料、制革环保概论、制革工艺实验、毛皮工艺学、毕业设计等。
（一）公共课
1. “两课”
2. 大学英语
3. 体育
4. 高等数学
5. 计算机应用基础
（二）专业理论课
1. 无机化学
在高中化学课的基础上扩展和加深化学基础理论，为后续化学课及专业课的学习打下基础。
2. 分析化学
主要讲授定性、定量、仪器分析的基本理论和基本原理。要求学生熟悉定性、定量、仪器分析的原理、方法，培养实验操作能力。
3. 有机化学
主要讲授脂肪族、芳香族、杂环化合物。要求掌握有机化学的基本概念，有机化合物的组成、结构、性质、合成和用途，初步掌握有机化学实验的基本操作技能。
4. 高分子化学及物理
主要讲授高分子化合物的合成方法、结构特征和规律及在皮革工业中的应用。要求了解高聚物合成的主要方法，掌握高分子化合物的结构特点。
5. 制革工艺学
主要讲授制革原料皮的组织结构、化学组成和储存保管，各种主要产品的生产工艺原理、生产过程控制、生产操作要点等。要求学生掌握由皮到革的工艺过程、条件、反应机理及革的性能指标等方面的基本理论和概念，培养操作能力和判断能力。
6. 皮革生产机械
主要讲授制革生产中干、湿加工机械设备的型号、结构、性能、工作原理和操作方法、日常维护保养，使学生具有必需的专业机械设备方面的知识，并学会正确选择和使用制革机械设备，获得排除一般设备故障、提高生产效率的能力。
7. 皮革分析检验
主要讲授皮革的半成品、成品、皮革化工材料、制革生产操作液和制革废水等的分析检验原理和方法。通过实验使学生掌握皮革分析检验的实际操作技能。
8. 皮革化工材料
主要讲授制革工业常用的和最新的助剂、鞣剂、加脂剂、涂饰剂以及进口皮革化工材料的性质、使用方法及在各工序中的作用等。
9. 制革环保概论
主要讲授生态学基本知识、制革工业的污染及污染源的预防、制革废水、废渣和污泥绵治理原理与方法等。
10. 制革工艺实验
将制革工艺学中难以用语言表达清楚的问题和一些重要的基本概念、一些制革现象和观感等融入实验，通过实验找到答案，以提高学生的实际操作能力和驾驭工厂大生产以及工厂现场指挥等综合能力，为理论学习、毕业实习、毕业设计和论文答辩打好实践基础。
11. 毛皮工艺学
主要讲授毛皮种类、储藏及保管方法，毛皮加工过程中各工序要点等。
（三）专业实践课
1. 认识实习
通过实习，初步了解制革原辅材料的性能，机器设备的名称、用途，制革生产过程各工序的控制要点等。
2. 生产实习
要求学生熟悉制革生产工艺，掌握各工序的质检方法，全面了解制革机器设备的型号、规格、工作原理、操作方法等。
3. 毕业实习
要求学生应用所学专业知识全面指导制革生产过程，解决生产中所出现的疑难问题，并能设计新工艺，为毕业设计与答辩作准备。
（四）专业选修课
要求在下列三门课程中任选一门。
1. 专业技术讲座
2. 制革企业管理
3. 市场营销
五、教学计划进程与时间安排（略）
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